旭屋では肉質がさらに良い、店主が納得したものだけを1頭丸ごとセリで落札してきます。当サイトでは、落札した神戸牛の中でも最高級のA5等級を通販で販売します!
また、旭屋ではオーダーをお受けしてから、発送日当日箱詰めする寸前に1件ずつカット致します。
そのため、切りたての美味しさを楽しんで頂けます。
旭屋がこだわるのは“肉質”と“脂質”です。神戸牛も熟成をしっかり行う事で、お肉の赤身の部位でも味が強く、コクが深い味わいになります。熟成を経て、はじめて本物の“味”になるのです。
当サイトで販売している神戸牛は、さらに一工夫した熟成方法で、お客様に本当に美味しい食べ頃のお肉をご提供しております。
旭屋で神戸牛をお買い上げのお客様には、神戸牛証明書と血統証明書のコピーを一緒にお届けしております。
これは旭屋でご購入されたお客様へ安心して頂く為、当店が扱う商品の安全性を証明するものとして添付させて頂くサービスです。