神戸牛ももステーキ | 神戸牛ギフト専門店旭屋

神戸牛の味をしっかり楽しめて体にも優しい赤身肉

サーロインから続くもも肉なので赤身の中でも特に柔らかい部位です。

健康に優しい鉄分や必須アミノ酸など栄養素も豊富に含まれ、貧血やダイエット中の方にもお勧め。

神戸牛ももステーキ200ｇ 1枚：7,000円～

商品の詳細

ご存知の通り、ステーキとは肉をちょうど良い大きさに切って、鉄板などで焼くだけのシンプルで、だからこそ、そのまま素材の味が味わえる料理です。

「レア」「ミディアム」「ウェルダン」どの焼き方でも美味しく頂けますが、神戸牛の味をより楽しんで頂く為にも焼き過ぎにはご注意ください。
→ 神戸牛ステーキ料理の極意

あっさりとしたステーキが食べたい時に最適な部位が「もも」です。

霜降りばかりに目が行きがちですが、神戸牛の赤身は、肉の繊維がきめ細かく、上品な甘みもある濃厚な味わいを楽しむ事ができます。

また、鉄分やカルニチンが多く含まれるため、貧血やダイエットにも効果的で、健康志向の方に贈られると喜ばれるステーキです。